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Description du produit
Les Boissieres Monpeyroux
Alain Chabanon 2003
90 % de grenache, 10 % de syrah, , élevé 30 mois en cuve inox
On peut adorer ou pas cette cuvée atypique du terroir du Montpeyroux, issue de grenache .Nous pensons qu'elle mérite néanmoins de figurer parmi les grands vins du Languedoc par ses arômes riches, solaires et complexes, qui ne sont pas sans rappeler certains vins doux, avec des notes de fruits macérés, d'encaustique, de tabac et de lavande, sa texture puissante, chaleureuse et très séveuse. Tout autant que l'Esprit de Fontcaude, autre cuvée de race, elle témoigne du talent de ce vinificateur original qu'est Alain Chabanon.
Retoruvez le Merle aux allouettes dans le dossier vin de table.
Informations complémentaires
| Millésime | 2000 |
| Domaine | Alain Chabanon |
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