Difficile de trouver vigneron plus amoureux de ses vignes que Jean-Louis Trapet. A la tête du mythique domaine Trapet depuis les années 1990, Jean-Louis a au fil du temps donné un nouvel élan au domaine avec un respect quasi religieux pour la vigne et son terroir. La Cuvée Ostrea est composée de vieilles vignes. Le millésime 2008, est un millésime aussi fruité qu’élégant. Un fort beau millésime qui s’exprimera pleinement d’ici trois à quatre ans.