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Billecart-Salmon Brut Réserve


Harmonie et équilibre pour cette très belle cuvée issue des meilleurs terroirs de la Marne.


La maison Billecart-Salmon fait partie du cercle restreint des grandes maisons qui ont su augmenter les volumes tout en conservant une grande qualité. Fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, la maison ne s’est pas écartée au fil du temps de ses principes fondateurs : finesse, équilibre et élégance.


La maison exploite une trentaine d'hectares et achètent des raisins essentiellement dans des terroirs classés grand cru ou premier cru. Une exigence de qualité récompensée par le célèbre guide Decanter qui a désigné le Brut Réserve Billecart-Salmon comme étant le "Meilleur Brut du Monde". Parmi les cuvées les plus remarquables de la maison, il faut décerner une mention spéciale à la cuvée millésimée Nicolas François Billecart, et à son pendant rosé, la cuvée Elisabeth Salmon, deux monuments de la Champagne.


Cette cuvée aux reflets jaunes paille se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse persistante.
Maturité teintée de fraicheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de poire mûre.
Une attaque vineuse et ample, suivie d'une belle fraîcheur et un bouquet riche témoignent du vieillissement de cette cuvée dans les caves traditionnelles de la Maison. 




36,95 €

champagne Billecart-Salmon Brut Réserve

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Détails

Billecart-Salmon Brut Réserve

Harmonie et équilibre pour cette très belle cuvée issue des meilleurs terroirs de la Marne.

La maison Billecart-Salmon fait partie du cercle restreint des grandes maisons qui ont su augmenter les volumes tout en conservant une grande qualité. Fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ, la maison ne s’est pas écartée au fil du temps de ses principes fondateurs : finesse, équilibre et élégance.

La maison exploite une trentaine d'hectares et achètent des raisins essentiellement dans des terroirs classés grand cru ou premier cru. Une exigence de qualité récompensée par le célèbre guide Decanter qui a désigné le Brut Réserve Billecart-Salmon comme étant le "Meilleur Brut du Monde". Parmi les cuvées les plus remarquables de la maison, il faut décerner une mention spéciale à la cuvée millésimée Nicolas François Billecart, et à son pendant rosé, la cuvée Elisabeth Salmon, deux monuments de la Champagne.

Cette cuvée aux reflets jaunes paille se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse persistante.
Maturité teintée de fraicheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de poire mûre.
Une attaque vineuse et ample, suivie d'une belle fraîcheur et un bouquet riche témoignent du vieillissement de cette cuvée dans les caves traditionnelles de la Maison. 



Informations complémentaires

Millésime Non
Domaine Billecart-Salmon
Contenant 0.75 L
uniquement disponible en magasin Non

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    La Grande Dégustation
    Vin

    samedi 16 Septembre 2017

    de 09h30 à 19h00 non-stop

    Spéciale Vignerons du Portugal



    Nous serons heureux de vous accueillir
    toute la journée de samedi
    autour de
    nos Vins,
    nos Vignerons présents du Portugal
    (Mouvaux et Marcq),
    des Pains Olivier Vandromme et
    des Charcuteries d'Emmanuel Chavassieux

    Nous aurons le plaisir de vous faire déguster les vins des domaines suivants :
    Fraga do Fragolha (Douro, Portugal), Quinta do Regueiro (Vinho Verde), Domaine Paul Barre (Fronsac), Clos Puy Arnaud (Castillon), Domaine Giacometti (Corse), Domaine Abbatucci (Corse), Clos Canarelli (Corse), Domaine Hervé Villemade (Loire), Domaines Millaire (Bordeaux), Mas Laval (Languedoc), Domaine Coston (Languedoc), Domaine François Villard (Rhône), Domaine Sébastien David (Loire), Domaine Charvin (Rhône), Domaine Dureuil-Janthial (Bourgogne), ...


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