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CHINON BERNARD BAUDRY
LES GREZEAUX 2007
Après avoir débuté comme conseiller vinicole aux côtés de Jacques Puisais, Bernard Baudry a hérité d'un petit domaine de 2 hectares qu'il a patiemment agrandi. Secondé par son fils Mathieu, il extrait deS sols assez légers, sur la côte de Sonnay à Cravant, des vins remarquablement concentrés. La recette: une sélection parcellaire Pointilleuse, des rendements sages et un élevage en fûts qui a beaucoup progressé.
. Les Grézeaux, issu d'un terroir argilo, siliceux, donne régulièrement un vin frais et complexe,
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| Domaine | Domaine baudry |
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