La cuvée prestige du domaine fait, une fois de plus, partie des grands vins du Roussillon. Elle conjugue grande maturité de raisins et de tannins. Au nez, ce vin évoque les fruits rouges mais également des notes d'épices et de menthol. En bouche, la matière, charnue et élégante, a su garder beaucoup de fraîcheur. Un très beau vin dans un grand millésime, que l'on appréciera pour sa finesse et sa distinction.
Pièce de boeufs, carré d'agneau, coq au vin et fromages. . . .
| Millésime | 2003 |
| Domaine | Domaine Sarda Malet |