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Vins de Bourgogne

Vins de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne

Le vignoble du Bourgogne s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais.

Le vignoble bourguignon comprend 84 AOC : 9 appellations régionales, 41 appellations locales (avec 562 dénominations "premier cru "sur ces appellations « village ») et 34 appellations "grand cru".

La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 448 309 hectolitres de vin, pour environ 193 000 000 bouteilles commercialisées.

La région Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 61 % de vins blancs, 31 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

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Par ordre décroissant
  1. Mercurey Vieilles Vignes 2016 Domaine Faiveley

    Mercurey Vieilles Vignes 2016 Domaine Faiveley

     Mercurey Vieilles Vignes 2016 Domaine Faiveley

    À gouter ou a regouter, cette maison emblématique bourguignonne Situé à Nuits-Saint-Georges, au coeur de la Bourgogne, le domaine Faiveley possède plus de 120 ha de vignes sur des terroirs d’exception et notamment 10 Grands Crus et 20 Premiers Crus. Depuis 1825, nous vous proposons le Mercurey fin élégant, ce vin offre une attaque ronde et fruitée et laisse ensuite se dévoiler des tanins fins et soyeux. Ce sera le compagnon d’une bonne Côte de boeuf marinée au thym, ou d’un plateau de charcuterie

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    20,95 €

  2. chablis 1er cru mont de milieu domaine droin

    Domaine Droin 1er cru Mont de Milieu Chablis 2015

    Chablis 1er Cru Mont de Milieu  2015 du Domaine Droin

     Domaine Droin


    Or-vert pur, une robe haute couture. Avec l'âge, elle évolue vers le jaune clair. Car ce vin est de belle garde (10 à 15 ans, parfois plus). Au nez, les arômes minéraux (silex, pierre à fusil) sont intenses. Ce chablis 1er cru mont de milieu du domaine Droin offre toutefois une place au tilleul, aux fruits secs, au miel discret, à l'amande. Le mousseron apporte une touche de forte typicité. Au palais, l'équilibre parfait entre l'acidité et le gras, le vif et le sec : tout le charme d'un vin inimitable et de source authentique. Le plus beau joyau de la couronne des Chablis, riche en nuances selon les climats.

     

    Chablis 1er cru mont de milieu  Domaine Droin


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    29,30 €

  3. Auxey-Duresses Blanc Les Clous 2009 Domaine Pierre Boisson

    Auxey-Duresses Blanc Les Cloux Domaine Pierre Boisson 2013

    Auxey-Duresses Blanc Les Cloux 2013 Domaine Pierre Boisson

    Robe cristalline sur un ton or vert qui signale une maturité « froide ». Nez finement grillé indiquant une très légère réduction, intense et racé. Bouche rectiligne et vive qui séduit par sa grande tension.


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    27,95 €

    Épuisé

  4. la soufrandiere "les quarts" Pouilly Vinzelles 2011

    La Soufrandiere Les Quarts Pouilly Vinzelles 2011

    La Soufrandiere Les Quarts Pouilly Vinzelles 2011

    Fiche technique : Age des Vignes : 23 à 48 ans sur les Climat « Les Quarts »

    Superficie : environ 1,10 ha

    Le Terroir : Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien.

    Exposition Est, Sud-Est

    Altitude de 250 mètres.

    Vinification & Elevage : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).

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    27,90 €

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Caviste Lille, Magasin Monsieur vin de Lomme (Lille)
Caviste Marcq en baroeul, Magasin Monsieur vin à Marcq en baroeul
Caviste Mouvaux, Magasin Monsieur vin de Mouvaux
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    GRANDE
    DÉGUSTATION
    WHISKY
    RHUM
    COGNAC
    ARMAGNAC
    VODKA
    GIN
    etc ...


    SAMEDI 9 JUIN 2018
    aux heures d'ouverture habituels

    OFFRE SPÉCIALE
    FÊTE DES PÈRES
    - 10 % sur tous les spiritueux
    du 9 au 16 juin inclus

    Entrée libre