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Vins de Bourgogne

Vins de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne

Le vignoble du Bourgogne s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais.

Le vignoble bourguignon comprend 84 AOC : 9 appellations régionales, 41 appellations locales (avec 562 dénominations "premier cru "sur ces appellations « village ») et 34 appellations "grand cru".

La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 448 309 hectolitres de vin, pour environ 193 000 000 bouteilles commercialisées.

La région Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 61 % de vins blancs, 31 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

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  1. Auxey rouge 1er cru 2009 Domaine Pierre Boisson

    Auxey rouge 1er cru Domaine Pierre Boisson 2014

    Auxey rouge 1er cru 2014 Domaine Pierre Boisson

    Un vin compact aux tannins finement astringents.

    Pas d’inquiétude cependant car la trame du vin est serrée et dispose d’une belle capacité à s’harmoniser. On sent aussi une prise de bois entrain de s’estomper. Lorsque la matière prendra le dessus le fruit se révèlera.

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    34,95 €

  2. pommard  Domaine Pierre Boisson 2014

    pommard Domaine Pierre Boisson 2014

    pommard Domaine Pierre Boisson 2014

    Le Bourgogne aligoté est méconnaissable. Sous la patte de Pierre Boisson, il perd sa sécheresse naturelle et son acidité mordante pour caresser votre palais.

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    38,00 €

  3. Meursault 2009 Domaine Pierre Boisson

    Meursault Domaine Pierre Boisson 2014

    Meursault 2014 Domaine Pierre Boisson

    Le Meursault de Pierre Boisson,  la réussite est au rendez-vous.  Du bonheur !!!.

    Ce Meursault 2010 un peu beurré est plein, tendu avec de la minéralité et une belle longueur

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    39,95 €

    Épuisé

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Caviste Lille, Magasin Monsieur vin de Lomme (Lille)
Caviste Marcq en baroeul, Magasin Monsieur vin à Marcq en baroeul
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    GRANDE
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