Il exprime tous les arômes du cépage noble Pinot Noir, celui-ci représenteau moins 80% de l'assemblage. Un champagne d'une belle structure,aux fi nes notes de fruits rouges très caractéristiques.
90 % Pinot Noir, 7 % Chardonnay, 3 % Pinot Meunier, il exprime tous les arômes du fameux raisin noir à jus blanc. Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes caractéristiques de fruits rouges agrémentées de notes épicées.
Il exprime tous les arômes du cépage noble Pinot Noir, celui-ci représenteau moins 80% de l'assemblage. Un champagne d'une belle structure,aux fi nes notes de fruits rouges très caractéristiques.
90 % Pinot Noir, 7 % Chardonnay, 3 % Pinot Meunier, il exprime tous les arômes du fameux raisin noir à jus blanc. Il est recherché non seulement pour sa structure mais aussi pour ses fines notes caractéristiques de fruits rouges agrémentées de notes épicées.
L’étiquette jaune et or, créée en 1952, est le signe distinctif d’une cuvée riche et gourmande tout en fraîcheur.
La robe du Champagne Drappier Carte d’Or se reflète dans des ors riches quelquefois cuivrés. Aucune technique de vinification ne vient modifier la couleur naturelle de la Cuvée.
Au nez, le bouquet de fleurs d’églantier cède vite la place aux arômes de fruits à noyau telle la pêche blanche des vignes. Une touche épicée annonce une bouche puissante et complexe. Au palais, l’ensemble est d’emblée vineux, dominé par les fruits mûrs : pêche, abricot et fruits rouges. La fraîcheur naturelle est à peine habillée d’un dosage discret qui assure une fin de bouche tout en longueur. En mûrissant, le Carte d’Or vous étonnera avec des notes de pain d’épices, de fruits confits et de viennoiseries.
Idéal à l’apéritif ou pour accompagner poisson et viandes blanches.
