le Champagne Valéry Robert en Rosé

Composé principalement de chardonnay, complété par le pinot noir. Sous sa robe jaune doré, la Cuvée Désirée dévoile un nez élégant à dominance florale : jasmin, chèvrefeuille. De légères notes briochée et vanillée apportent rondeur et intensité. En bouche, la Cuvée Désirée se définie comme un champagne minéral et aérien (finesse et légèreté). On y retrouve aussi des notes d’agrumes et de fleurs blanches (aubépine). Champagne d’esprit, rafraichissant, qui pourra s’accompagner de poissons : lotte braisée, homard…

Détails

Retrouvez le Champagne Valéry Robert avec la Cuvée Désirée

Le domaine Champagne Valéry Robert se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune des Riceys (10340) dans l'Aube. Il produit des vins rosés et blancs en appellations AOC Rosé des Riceys et AOC Champagne.

Les vignes du domaine Valéry Robert s'étendent sur une superficie de près de 18 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%) et de Pinot noir (80% : cépage roi). Le domaine profite d'un climat océanique dégradé, d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional.