Côtes du Jura, Vin Jaune, 2014
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Côtes du Jura, Vin Jaune, 2014
De Frédéric Lambert.
Ce Vin Jaune de 2014, du Domaine de Frédéric Lambert est fort en goût et en nom. Ce qui lui donne son nom c'est d'abord la qualité de ses vignes et de son vin en toute logique. Puis, au niveau du goût, c'est par le fait que ce vin jaune a été élaboré à partir de Savagnin et mis en vieillissement pendant 6 ans, et 3 mois en fûts. C'est ce qui lui donne sa couleur jaune dorée et son goût de noix.
