Côtes du Rhône villages rouge 2016 La Bastide Saint Dominique

Côtes du Rhône villages rouge 2016 La Bastide Saint Dominique

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Ce jeune domaine créé en 1976, situé au pied des collines de Châteauneuf du Pape, appartient à la famille Bonnet. Eric, le fils, a fait passer le domaine en agriculture biologique, permettant ainsi aux vins de gagner en précision et en finesse. Les deux cuvées que nous mettons en avant dans le catalogue sont parfaitement adaptées à la saison. Elles expriment au mieux le fruité, la rondeur et la douceur, avec un côté plus épicé dans le Côtes du Rhône villages.

Robe grenat profond. Nez délicat et enivrant aux notes de fruits rouges croquants, de gelée de cassis, de framboises, qui s’aère ensuite sur des notes de cèdre. Attaque franche, soutenue par des tanins fins, charnus et une finale presque mentholée. Vin très net, équilibré avec de la minéralité.

- Vignoble orienté Nord/Sud.
- Sols de sables et d’argiles clairsemés de galets roulés.
- 5 ha de vignes âgées de 25 à 50 ans.

- 60% Grenache
- 40% Syrah

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Détails

Ce jeune domaine créé en 1976, situé au pied des collines de Châteauneuf du Pape, appartient à la famille Bonnet. Eric, le fils, a fait passer le domaine en agriculture biologique, permettant ainsi aux vins de gagner en précision et en finesse. Les deux cuvées que nous mettons en avant dans le catalogue sont parfaitement adaptées à la saison. Elles expriment au mieux le fruité, la rondeur et la douceur, avec un côté plus épicé dans le Côtes du Rhône villages.

Robe grenat profond. Nez délicat et enivrant aux notes de fruits rouges croquants, de gelée de cassis, de framboises, qui s’aère ensuite sur des notes de cèdre. Attaque franche, soutenue par des tanins fins, charnus et une finale presque mentholée. Vin très net, équilibré avec de la minéralité.

- Vignoble orienté Nord/Sud.
- Sols de sables et d’argiles clairsemés de galets roulés.
- 5 ha de vignes âgées de 25 à 50 ans.

- 60% Grenache
- 40% Syrah

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Millésime2016
DomaineLa Bastide Saint Dominique
Contenant0.75 l
uniquement disponible en magasinOui
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