DOMAINE DES ACOLLES Chapelle 2015 Vin de France Nouveau

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DOMAINE DES ACOLLES


Ardèche   BIO/NOUVEAU

Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été aussi séduits par La cuvée Chapelle 2015 ; issue de 7 cépages différents dont une majorité en vendanges entières ; nous livre de beaux arômes de fruits noirs, de violette et des notes épicées. En bouche, on retrouve une belle gourmandise, du fruité et de la rondeur ; parfait pour accompagner la viande rouge.

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Détails

DOMAINE DES ACOLLES


Ardèche   BIO/NOUVEAU

Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été aussi séduits par La cuvée Chapelle 2015 ; issue de 7 cépages différents dont une majorité en vendanges entières ; nous livre de beaux arômes de fruits noirs, de violette et des notes épicées. En bouche, on retrouve une belle gourmandise, du fruité et de la rondeur ; parfait pour accompagner une jolie viande rouge ou blanches, mais aussi plat de légumes à la plancha..

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Millésime2015
DomaineDOMAINE DES ACOLLES
Contenant0.75 l
uniquement disponible en magasinNon
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