Domaine Moulin de Lène Cuvée Alphonse Rosé

Domaine Moulin de Lène Cuvée Alphonse 2018

IGP Côtes de Thongues

Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 50 hectares de vignes au cœur d'un écrin de biodiversité de 75 hectares situé au Nord de Béziers.

C’est avec Jacques Frayssinet, propriétaire actuel, que commence la renaissance du domaine à la fin des années 1990, avec l'aide de Jean Sebastian, chef de culture, qui œuvra avec passion pendant plus de 30 ans sur les vignes du domaine.

La robe d’Alphonse est d’un rose pâle pastel. Le nez est intense et s’ouvre sur une gamme de petits fruits frais (framboise). Belle attaque franche en bouche aux parfums d’agrumes (pomelos). Servir entre 6 et 8°.

Le vin d'Alphonse se déguste en apéritif, avec une cuisine méditerranéenne, grillades, poissons avec des salades composées.

Domaine Moulin de Lène Cuvée Alphonse en 75cl.