VOYAGER… C’est ne pas attendre dans nos magasins, d’être sollicités par les grossistes ou les châteaux qui ont des stocks à revendre. Mais, c’est partir à la rencontre des producteurs locaux dans les salons référents de leur région

DENICHER… C’est le plaisir, pour nos cavistes passionnés, de pouvoir arpenter les allées de ces salons, échanger avec ceux qui font le vin, pour enrichir notre culture. Ce, avec l’intime espoir de dénicher avant tout le monde, les perles rares !

GOÛTER… C’est le fait de tester systématiquement chaque produit, pour se faire notre propre idée.  Voir ce que chaque vin peut apporter aux références déjà présentes chez Monsieur Vin. Par son histoire, par son rapport qualité/prix, par ses arômes particuliers, un vin doit avoir « un truc en plus » pour arriver chez nous.

GOÛTER A NOUVEAU… Chaque produit présélectionné par l’un de nos experts sur ces salons, doit repasser entre les mains de tous nos responsables de magasin, afin d’obtenir l’accord d’intégrer définitivement nos références. 

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  1. Catégorie Vins étrangers
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  1. Domaine Lyrarakis Assyrtiko de Sitia, Crète
    Domaine Lyrarakis Assyrtiko de Sitia, Crète
    10,95 €
    L'Assyrtiko est un cépage mythique en Méditerannée. Il est capable de supporter, et les chaleurs extrêmes, et les sécheresses extrêmes qui sévissent sur les îles crétoise. Seules, les entrées maritimes le sauvent la nuit,lui apportant la fraîcheur dont il a besoin. Cette cuvée est exemplaire de ce que l'on peut attendre de mieux sur ce cépage : acidulé, frais, iodé, sur des notes délicates
  2. Xinomavro Domaine Thymiopoulos Xynomavro 2017 Grèce
    Xinomavro Domaine Thymiopoulos Xynomavro 2017 Grèce
    13,95 €

    Xinomavro Domaine Thymiopoulos

    Xynomavro 2017

    Grèce

    Là, cela secoue. Voilà des palettes aromatiques bluffantes ! Le Xynomavro est un très vieux cépage, originaire de Macédoine et star des vins grecs. Son profil aromatique est incroyable sur cette cuvée : épices, acidulés, notes de tomates très mûres, olives noires, fruits rouges et cuir. Une bouche élégante comme un Bourgogne, c'est incroyable vu le climat grec ! Foncez!!!

  3. La Traca Bobal 2017   BIO DOC Valencia  Risky Grapes, Espagne
    La Traca Bobal 2017 BIO DOC Valencia Risky Grapes, Espagne
    10,95 €

    La Traca Bobal 2017   BIO DOC Valencia


    Risky Grapes, Espagne


    Et re cépage autochtone mais sur la péninsule ibérique, cette cuvée LA TRACA (le pétard en espagnol) est un 100 % Bobal, cépage originaire de Valence; explosif par ses arômes au nez et en bouche. Il est ici vinifié sur le fruit, ce qui est juste parfait. Une petite bombe ... non, un pétard !</pit, ce qui est juste parfait. Une petite bombe ... non, un pétard !

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