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  1. DOMAINE DES ACOLLES Chapelle 2015 Vin de France Nouveau
    16,25 €

    DOMAINE DES ACOLLES


    Ardèche   BIO/NOUVEAU

    Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été aussi séduits par La cuvée Chapelle 2015 ; issue de 7 cépages différents dont une majorité en vendanges entières ; nous livre de beaux arômes de fruits noirs, de violette et des notes épicées. En bouche, on retrouve une belle gourmandise, du fruité et de la rondeur ; parfait pour accompagner la viande rouge.

  2. DOMAINE DES ACOLLES Le rendez vous des Acolytes rouge 2017 Vin de France Bio et Nouveau
    11,95 €

    DOMAINE DES ACOLLES


    Ardèche   BIO/NOUVEAU

    Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été particulièrement séduits en rouge par le rendez-vous des Acolytes pour son fruit épanoui ; c'est le vin de copains que l'on peut boire de l'apéritif à la viande en passant par les grillades .

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