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  1. Côtes du Rhône Feuille de Garance 2018 
    Côtes du Rhône Feuille de Garance 2018 
    9,00 €

    Côtes du Rhône Feuille de Garance 2018

    Domaine Rouge Garance

    Le côtes du Rhône Feuille de Garance ; plus richement constitué que sa petite sœur ; demandera une petite aération préalable pour vous offrir de beaux tanins fins dans une bouche pleine et longue. Voilà un vin très séducteur pour accompagner un buffet campagnard, des grillades entre amis..

     

  2. DOMAINE DES ACOLLES Chapelle 2015 Vin de France Nouveau
    DOMAINE DES ACOLLES Chapelle 2015 Vin de France Nouveau
    16,25 €

    DOMAINE DES ACOLLES


    Ardèche   BIO/NOUVEAU

    Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été aussi séduits par La cuvée Chapelle 2015 ; issue de 7 cépages différents dont une majorité en vendanges entières ; nous livre de beaux arômes de fruits noirs, de violette et des notes épicées. En bouche, on retrouve une belle gourmandise, du fruité et de la rondeur ; parfait pour accompagner la viande rouge.

  3. DOMAINE DES ACOLLES Le rendez vous des Acolytes rouge 2017 Vin de France Bio et Nouveau
    DOMAINE DES ACOLLES Le rendez vous des Acolytes rouge 2017 Vin de France Bio et Nouveau
    11,95 €

    DOMAINE DES ACOLLES


    Ardèche   BIO/NOUVEAU

    Le domaine a été crée en 2011 par Florence et Olivier Leriche, tous deux ingénieurs agricoles et œeonologues.  Le domaine est constitué de vieilles vignes plantées sur des terrasses argilo-calcaires (des acolles en Occitan) ; elles sont travaillées sans pesticides ni engrais de synthèse. Le domaine propose 9 cuvées et nous avons été particulièrement séduits en rouge par le rendez-vous des Acolytes pour son fruit épanoui ; c'est le vin de copains que l'on peut boire de l'apéritif à la viande en passant par les grillades .

  4. Château La Canorgue Luberon Rouge 2016/2017 Bio
    Château La Canorgue Luberon Rouge 2016/2017 Bio
    11,50 €

    Château La Canorgue Luberon Rouge Bio

    Le château La Canorgue fut le premier domaine à cultiver ses vignes en agriculture biologique, bannissant tout engrais chimique et produit phytosanitaire de synthèse.

    Propriété d'une quarantaine d'hectares situé à Bonnieux, dans le Luberon, pionnière dans la culture BIO car convertie dans les années 70 par le propriétaire Jean Pierre Margan aujourd'hui assisté par sa fille Nathalie représentant désormais la 5ème génération aux commandes du Domaine. Dans le secteur beaucoup de vins sont dans un style confituré, très généreux voir un peu lourd ; mais ici on arrive à garder une belle fraîcheur , une grande finesse de style dans un rouge fin, floral, gourmand certes mais toujours très digeste qui n'est pas sans rappeler de belles cuvées sur Châteauneuf du Pape !

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