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  1. Domaine Sainte Marie des Crozes Cuvée La 4 ème Génération Corbières 2018
    Domaine Sainte Marie des Crozes Cuvée La 4 ème Génération Corbières 2018
    9,95 €

    La Cuvée Cuvée La 4 ème Génération en Corbières 2018 du Domaine Sainte Marie des Crozes

    Ce Corbières issu de Syrah, Grenache et Carignan exprime le cru d’Alaric : puissance et grâce. Il swingue entre la garrigue et la violette, le fruit noir et les épices. Tout cela se mêle et roule élégamment en bouche. A découvrir avec une carbonade, une pièce de bœuf, un Saint Nectaire.

    Au domaine Sainte Marie des Crozes, ils travaillent dans un esprit créatif pour innover et aller toujours plus loin dans la recherche, l’amour du métier transmis dans un vin inspiré élégant et convivial à Douzens en Languedoc.

     

  2. Domaine Sainte Marie des Crozes Cuvée Clandestin igp Sauvignon 2018
    Domaine Sainte Marie des Crozes Cuvée Clandestin igp Sauvignon 2018
    6,95 €

    La Cuvée Clandestin en igp Sauvignon 2018 du Domaine Sainte Marie des Crozes

    Atypique, un vin issu à 100% de Sauvignon. On y trouve des agrumes, de la vivacité et de la tenue. A découvrir à l’apéro, pour accompagner des huîtres, une poignée de crevettes grises ou un chèvre chaud !

    Au domaine Sainte Marie des Crozes, à Douzens en Languedoc, ils croyent en une énergie déployée dans le respect de notre terre, de notre environnement, par une Agriculture Biologique et la maîtrise des produits ajoutés.

  3. Clos Rouge BIO Piccolo rouge 2017 IGP Pays d'Hérault
    Clos Rouge BIO Piccolo rouge 2017 IGP Pays d'Hérault
    11,95 €

    Domaine Clos Rouge BIO NOUVEAU

    Piccolo rouge 2017

    IGP Pays d'Hérault

     

    C'est un domaine sur lequel nous lorgnons depuis quelques années, nous franchissons le pas aujourd'hui ! Piccolo, c'est une expression 100 % Cinsault sur des terroirs marqués par les oxydes de fer. Le vin est frais, intense, sur des notes de fruits rouges acidulées, de fleurs et d'épices. C'est un vin digeste et subtil en bouche.

     

    IGP Pays d’Hérault 13,5%, Millésime 2017

    Couleur : Rouge

    Cépage : 100% Cinsault vieilles vignes en gobelets, rendement 25 hL/ha

    Terroirs : schistes permiens et pellites rouges typique de la région

    Vinification : éraflage, encuvage par gravité. Levures indigènes.

     

     

  4. Domaine Coston  Arboussas 2016 BIO
    Domaine Coston Arboussas 2016 BIO
    18,50 €

    Domaine Coston

    Arboussas 2016

    VINIFICATION 
    La vinification est effectuée après égrappage de manière parcellaire cépage par cépage, l'encuvage est réalisé par gravité. La fermentation dure environ quatre semaines avec remontage d'aération et pigeage quotidien.

    DESCRIPTION
    La Robe est sombre et brillante. Belles larmes à l'agitation. L’œil met déjà les papilles en éveil. Nez très fin de garrigue, de fruits noirs et de très fines épices. La bouche est profonde et aérienne à la fois. Pas de concentration excessive. Tout a été mis en oeuvre pour privilégier la délicatesse.
  5. Mas des Agrunelles - Les Hauts de Perry Rouge
    Mas des Agrunelles - Les Hauts de Perry Rouge
    17,95 €

    La cuvée Les Hauts de Perry Rouge - Terrasses du Larzac 2016 du Mas des Agrunelles

    Préparez-vous à être conquis ! Sur un plateau calcaire nommé « Mas de Perry », les cépages Syrah, Grenache et Mourvèdre génèrent un vin profond et de haut niveau. Il est imposant mais pas embarrassant, il est puissant mais pas lourd, il est élégant mais pas svelte ! Bref, on adore !
    Impeccable avec un agneau de 7 heures, un osso bucco…

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