Sequoia Pur Malt Tourbé 43 % Distillerie du Vercors   BIO

Sequoia Pur Malt Tourbé 43 % Distillerie du Vercors BIO

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Sequoia Pur Malt Tourbé 43 % Distillerie du Vercors   BIO

la douceur est à nouveau au rendez-vous. La tourbe est toujours bien dosée avec une entame sur le narguilé et des saveurs légèrement carnées. On enchaîne assez immédiatement avec une patine miellée qui couvre des poires cuites et un peu de carvi. Après un bref passage rappelant les infusions à froid de Lapsang Souchong, la seconde partie de bouche tire sur l’agrume et florale. On passe alors sur une tourbe plus végétale couverte de miel et de poivre blanc. Une bouche efficace et bien équilibrée.

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Sequoia Pur Malt Tourbé 43 % Distillerie du Vercors   BIO

la douceur est à nouveau au rendez-vous. La tourbe est toujours bien dosée avec une entame sur le narguilé et des saveurs légèrement carnées. On enchaîne assez immédiatement avec une patine miellée qui couvre des poires cuites et un peu de carvi. Après un bref passage rappelant les infusions à froid de Lapsang Souchong, la seconde partie de bouche tire sur l’agrume et florale. On passe alors sur une tourbe plus végétale couverte de miel et de poivre blanc. Une bouche efficace et bien équilibrée.

 

Notes de dégustation :

- Couleur : Sa robe très claire renforce la surprise de l'intensité de la tourbe.

- Premier nez : Puissant et typé, tourbe élégante sur des notes de plancha apéritive entre amis. Après aération apparition de notes plus fraîches.

- Bouche : Structure délicate, équilibrée laisse place à des arômes de bois torréfié.

- Finale : Longue et nette, fumée délicatement tourbée.

Un belle entrée en matière pour les whiskies single malt tourbés à venir.

 

 

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DomaineDistillerie du Vercors
Contenant0.5 L
uniquement disponible en magasinNon
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Sequoia Pur Malt Tourbé 43 % Distillerie du Vercors

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