Louis Roque Vieille Prune de Souillac
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Vieille prune De Souillac Louis Roque
Elle est la fierté de la Maison Louis Roque, le parangon de l'alcool de patience , c'est la vieille prune. Derrière son écriture quasi gothique se retranche un fruit de prune c'est entendu, net et intense, frais et opulent à la fois. Puissant mais élevé c'est un alcool de délectation détendu.
La vieille prune de Louis Roque est une des plus réputées eaux de vie de prune de France. Elle est produite à Souillac,dans le sud-ouest depuis cinq générations de distillateurs
Cette eau de vie de prune est issue d'une distillation artisanale, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne pendant deux ans, qui lui procure une jolie couleur ambrée.
