Selon la légende, au seizième siècle, le seigneur Maugiron dota ses deux filles en partageant ses terres d'Ampuis, les vignes les plus réputées de la production, à sept kilomètres au sud de Vienne. La blonde reçut la côte blonde et la brune la côte brune.
Constitué à plus de 80 % de Syrah et à 20 % de viognier, le Côte-Rôtie offre des senteurs de fruits rouges et d'épices qui tirent sur la truffe lorsqu'il est vieilli.
Le Côte-Rôtie, l'une des appellations les plus anciennes, est un vin qui donne le meilleur de lui-même quand il prend de l'âge.
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