C’est dans une ambiance rappelant celle des distillations clandestines réalisées du temps de la Prohibition que les frères Mayoux ont imaginé la Distillerie des Bughes.
Sans héritage ni tradition familiale pour ce qui est de la distillation, c’est leur seule passion qui a guidé les deux frères à expérimenter jusqu’à tard le soir en vue de créer des spiritueux.
L’obtention du droit d’accise en 2014, et l’investissement à temps plein de Bérenger Mayoux ont permis de matérialiser la passion de ces deux autodidactes en une distillerie artisanale qui commercialisera son premier whisky dès 2018.