R&B Distillers a créé la distillerie Raasay, sur l’île du même nom jouxtant Skye et la célèbre Talisker. Elle distille ses premiers nectars depuis quelques années seulement. BORDERS est un magnifique Whisky de grain de négoce, aux notes de Sherry, caramel, fruits séchés et café. La star, c’est le Raasay 2 While We Wait à 46 %, vieilli dans un fût tourbé et un fût non tourbé puis une superbe finition sur fût de vin de Toscane. C’est superbe et abouti malgré son jeune âge. Ne loupez pas ces whiskies, ils sont démoniaques.


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