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Château Chalon Jean Macle

Château Chalon Jean Macle

Château Chalon Jean Macle

Maison fondée en 1850.Vignes cultivées sans insecticides,antipourritures ni produits systémiques.Après avoir fait leurs fermentations alcoolique et malolactique en cuves,les vins sont élevés en futs de chene , sous voile de levures.

C'est aujourd'hui Laurent Macle qui est depuis 1995 aux commandes du domaine. Le Domaine Jean Macle compte 12 hectares de vignes, dont 8 plantés en Chardonnay en AOC Côtes du Jura et 4 plantés en Savagnin en AOC Château-Chalon.

Les vignes du Domaine Jean Macle sont cultivées sans insecticides, anti-pourritures ni produits systémiques. Après avoir fait leurs fermentations alcoolique et malolactique en cuves, les vins sont élevés en fûts de chêne, sous voile de levures. Le travail de la famille Macle au sein du Domaine Jean Macle a permis d'obtenir un vin jaune de Château-Chalon d'une grande pureté et dont la garde peut être d'une longévité exceptionnelle, pour la plus grande satisfaction de l'amateur.

 

Jean Macle vin jaune Château Chalon 2004

Jean Macle vin jaune Château Chalon 2005

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  1. GRANDE DÉGUSTATION VIN dans vos CAVES MONSIEUR VIN MOUVAUX LOMME ST OMER MARCQ EN BAROEUL

    Publié le : Sep 21, 2018 3:44:28 PM



    LA GRANDE DÉGUSTATION
    VIN


    Samedi 22 septembre
    dans vos 4 caves MONSIEUR VIN
    MOUVAUX
    LOMME
    ST OMER
    MARCQ EN BAROEUL


    Dégustation gratuite et ouverte à tous

    avec les vins des domaines suivants (liste variable selon les boutiques) : 


    Bruno Lorenzon (Bourgogne)
    Contat-Grangé (Bourgogne)
    Richard Rottiers (Beaujolais)
    Clos Puy Arnaud (Bordeaux)
    Maxime Magnon (Languedoc)
    Domaine Vadé (Saumur-Champigny)
    Domaine de la Janasse (Rhône)
    Château Bouissel (Fronton)
    Château du Cèdre (Cahors)
    Clos Troteligotte (Cahors)
    Domaine de la Garance (Languedoc)
    Domaine Gauby (Roussillon)
    Château Plaisance (Fronton)
    Mouthes Le Bihan (Côtes de Doras)
    Domaine Pothiers (Côte Roannaise)
    Laurent Chardigny (Bourgogne)
    Damien Coquelet (Beaujolais)
    La Bastide St Dominique (Rhône)
    Christophe Pacalet (Beaujolais)
    etc ...

    Entrée Libre à tous !!!
    Buffet avec les pains d'Olivier Vandromme et les charcuteries de Pierre Oteiza.

    HAPPY WINES !

  2. - 10 % sur tous les SPIRITUEUX pour la Fête des Pères * dans vos CAVE(s) MONSIEUR VIN MOUVAUX MARCQ LOMME et St Omer

    Publié le : Jun 14, 2018 5:21:35 PM

  3. Smoke on The Rum, une création 100 % MONSIEUR VIN pour la Fête des Pères

    Publié le : Jun 12, 2018 10:55:15 AM