Le chef de cave Eugène Laurent puis sa femme Mathilde Emilie Perrier se succéderont pour diriger la maison et donneront le nom actuel Laurent-Perrier.
Le domaine est situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne : la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs.
L’esprit innovant de ses dirigeants successifs a apporté fraîcheur, finesse et élégance.
La technique de la saignée utilisée pour la Cuvée Rosé Brut participe également à ce style unique.
Les fondateurs Ancien tonnelier et embouteilleur à Chigny-les-Roses, André-Michel Pierlot s’installe à Tours-sur-Marne en 1812 comme négociant en vins de champagne.
C’est dans le village, sur les parcelles nommées les Plaisances et La Tour Glorieux qu’il fonde ce qui deviendra la Maison Laurent-Perrier.
Son fils Alphonse Pierlot lui succèdera. Ce dernier n’ayant pas de descendance transmettra la Maison à son chef de cave Eugène Laurent Lorsqu’Eugène Laurent disparaît prématurément en 1887 sa veuve, Mathilde Emilie Perrier reprend les rênes de l’entreprise et ajoute son patronyme à celui d’Eugène Laurent pour donner à la Maison le nom de Veuve Laurent-Perrier.
Forte de caractère et de réputation intègre, elle développe l’activité, redresse les finances et maintient, de main de maître, les affaires durant la première guerre mondiale. En 1920, elle ouvre la voie au début de l’internationalisation de la marque en s’associant avec Sir Alexandre Fletcher Keith McKenzie pour investir le marché britannique.
Eugénie-Hortense Laurent succède à sa mère en 1925 et vendra le domaine en 1939.
Bon planNée en 1968, la Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité. La recherche de la perfection intervient à chaque étapes de l’élaboration, et une fois greffée au savoir faire de la Maison Laurent-Perrier, se caractérise par un Champagne aux arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur.
Réalisé à partir de cépage 100% Pinot noir, Cuvée Rosé se pare d’une robe élégante à la teinte framboise évoluant vers des nuances saumonées.
Le nez, franc et très frais, est un bouquet de fruits rouges (framboise, fraise, cerise noires et groseille).
En bouche, l’attaque est franche et acidulée, délicieusement fruitée.
Une grande richesse aromatique pour ce vin souple qui, tout en rondeur, appelle la gourmandise.
Le Brut Rosé de la maison Laurent-Perrier s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante.
Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise.
Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes.
Une champagne d’apéritif comme de dessert.
t.
Bon planUne cuvée résolument différente, résolument hors-norme. Le Grand Siècle Laurent-Perrier symbolise l’excellence et la perfection du savoir-faire maison.
C’est l’une des très rares cuvées de prestige qui ne soit pas millésimée. En effet, le Grand Siècle est un assemblage des 3 meilleurs millésimes de la dernière décennie, des millésimes venant uniquement des terroirs classés Grand Cru de la Champagne.
Le Grand Siècle Laurent-Perrier possède une robe dorée, très intense, qui s’illuminent de reflets or.
Au nez, on découvre des notes gourmandes de brioche chaude, de fruits secs et de torréfaction.
En bouche, ces émotions se confirment et s’amplifient. Le Grand Siècle est une cuvée ronde, ample, parfaitement à maturité.
Le Grand Siècle Laurent-Perrier s’affirme comme une cuvée capable à la fois de sublimer un apéritif ou d’escorter les mets les plus fins comme une volaille truffée.
Bon planL’idée de Grand Siècle s’appuie sur une observation : la nature ne nous donnera probablement jamais l’année œnologique parfaite,en revanche l’art de l’assemblage peut permettre de la recréer. Bien au-delà des millésimes rares, Grand Siècle est le choix de non pas une mais trois années exceptionnelles, au profil œnologique complémentaire. Il faut alors attendre 8 ans de vieillissement dans nos caves avant de pouvoir commencer à la déguster.
Grand Siècle est l’expression unique de la recherche de l’excellence en Champagne : « C’est assembler, le meilleur avec le meilleur pour obtenir le meilleur ».
Laurent Perrier Grand Siecle Grande Cuvée en coffret 75 cl
Bon planNée en 1968 de l'audace et du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier, la cuvée rosé est caractérisée par ses arômes de fruits rouges, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur.
Charme et séduction sont les maîtres mots de cette édition limitée résolument glam rock ! Un maillage couleur or rosé formé des initiales monogrammées, L et P, de la maison de Champagne Laurent-Perrier, telle une robe de dentelle aux découpes minutieuses, épouse parfaitement les formes généreuses du flacon iconique de la Cuvée Rosé. Cette parure unique sublimera toutes les occasions de service de la Cuvée Rosé Laurent-Perrier.
L'édition limitée Cuvée Rosé Laurent-Perrier avec Robe métal est un idée cadeau idéale.