Vins de Pays de Gascogne

La Gascogne, terre de convivialité, ne date pas d’aujourd’hui !
Comme en témoigne la mosaïque préservée du temps sur le site de la villa gallo-romaine de Séviac, à Montréal du Gers, ou la Domus de Cieutat, à Eauze, le vignoble gascon existait déjà il y a 1 600 ans. A cette époque, les rivières de l’Adour et de la Baïse représentaient des voies privilégiées pour l’acheminement des vins vers les pays nordiques. La Gascogne, région généreuse et verdoyante nichée aux pieds des Pyrénées et aux portes de l’Atlantique, dédiait déjà presque entièrement ses coteaux et vallons à l’art de la vigne. Aujourd'hui, près des deux tiers de la surface du vignoble armagnacais (13 000 ha) sont consacrés à la production des Vins des Côtes de Gascogne.


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  1. Uby n°4 Gros & Petit Manseng Blanc (doux)
    Uby n°4 Gros & Petit Manseng Blanc (doux)
    7,95 €

    by Gros & Petit Manseng Blanc cote de gascogne (doux)

    UBY Gros et Petit Manseng Blanc est un vin de gascogne d'une couleur billante er limpide. UBY a un nez concentré de fruits exotique : ananas mangue et fruit de la passion.

    En bouche, UBY Gros et Petit Manseng est velouté, onctueux avec des aromes de coing et de citron confit, mais surtout une belle fraicheur.

    Le domaine UBY est a servir à 10°C

     

  2. Domaine de Tariquet Les Premières Grives
    Domaine de Tariquet Les Premières Grives
    7,95 €

    Domaine de Tariquet Les Premières Grives

    Les premières grives ou le plaisir de se faire plaisir… Entre grives et vendangeurs, lors des premiers frimas de la fin de l’automne, s’engage une partie de cache-cache dont l’ultime enjeu est la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine. Les premières Grives possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais…

    Les Premières Grives du Domaine de Tariquet se sert à 8°C.

  3. Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rouge
    Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rouge
    5,95 €

    Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne Rouge

    Une robe pourpre sur une teinte légère. Le nez est intense, dominé par de petits fruits noirs avec une touche épicée. La bouche légère et onctueuse, très fruitée, est soutenue par des tanins mûrs et légers. Un vin rouge gourmand, fruité et léger. Harmonie de Gascogne est à boire chambré, mais également frais l'été.

     Harmonie de Gascogne Rouge du Domaine de Pellehaut se sert entre 14 et 16 °C.

  4. Domaine de Pellehaut Gascogne Chardonnay Fruit
    Domaine de Pellehaut Gascogne Chardonnay Fruit
    6,50 €

    Domaine de Pellehaut Gascogne Chardonnay Fruit ?

    Ce cépage a bénéficié d'une vinification classique suivi d'un élevage de 6 mois sur lie avec bâtonnage régulier. Sa robe brillante se prolonge par un nez expressif et complexe, offrant des arômes de fruits, de fleurs blanche et une touche vanillée qui signe un élevage parfaitement maîtrisé du Domaine de Pellehaut. La bouche traduit la même harmonie entre la fraîcheur du fruit et la rondeur du Chardonnay.

    Domaine de Pellehaut Gascogne Chardonnay Fruit se sert à 8°C.

  5. Uby n° 3 Colombard-Ugni Blanc
    Uby n° 3 Colombard-Ugni Blanc
    5,60 €

    Uby Colombard-Ugni Blanc  Vin de pays côtes de gascogne

    Côtes de gascogne : Uby Colombard-Ugni Blanc

    Uby a un nez vif à l'arôme délicat de pamplemousse, avec une note de pèche blanche.La bouche est fraîche et grasse.
    Uby est un vin de partage par excellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie. Uby numéro 3 se montrera étonnant sur une tarte citron.
    Colombard et ugni blanc se complémentent ici à merveille pour livrer une cuvée à la fois complexe et intense, révélant des notes exotiques au nuances mentholées. Une bouche à l'attaque vive et franche qui ouvre un palais rondelet enrobé de fruits mûrs. Une cuvée très vivifiante !

    Accords mets :

    Vin de partage par ecxcellence, autour d'un plateau de fruit de mer ou d'une assiette de charcuterie, il  se montrera étonnant  sur une tarte au citron. Servir frais à 10°C.

     

    Uby numéro 3 Colombard-Ugni Blanc :  le Vin de pays des côtes de gascogne

    Uby Colombard-Ugni Blanc est en 75 cl

    Domaine UBY

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