Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. La distillerie Nikka est fondé le 2 juillet 1934 par Masataka Taketsuru, sous le nom de Dainipponkajū « grande entreprise de jus de fruit japonais », avec la création de la distillerie de + En savoir plus