Elaboré à base d’alcool de blé, ce gin est un levier pour impulser la conversion en bio de nombreux hectares de céréales. La maison Decroix a à cœur de produire des alcools de caractère, dans une démarche de profond respect du vivant. Ce gin exprime et revendique son origine naturelle et agricole. Avant distillation, les ingrédients botaniques sont soumis à une macération de 48 heures dans l’alcool de blé. Cette macération est un processus capital qui confère à la trame gustative son harmonie et son unité.
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