Le Clos Canarelli, situé dans le secteur méridional de Figari est la propriété de Yves Canarelli, le vigneron le plus doué et le plus entreprenant de tout le sud de l'île, adepte de la culture en biodynamie, certifiée ECOCERT.
C'est un fervent défenseur des cépages locaux: Syrah, Nielluciu, Grenache, Vermentino et Sciacarellu, racines du vignoble Corse.
Depuis 1993, le vignoble d'environ 20 hectares, plantés sur un sol argilo-granitique balayé par les vents, des vendanges manuelles et un élevage traditionnel du vin associé aux techniques les plus modernes de vinification produisent des vins d'une extrême qualité.
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