Champagne Bollinger

En 1650, la famille Hennequin de Villemont est propriétaire du Château de Cuis au cœur du vignoble champenois.

Dès 1829, l’amiral Athanase Hennequin de Villermont s’associe à Paul Renaudin et Jacques Bollinger, représentants d’une maison de Champagne, pour fonder Bollinger Renaudin et Cie.  Des mariages et des enfants naîtront de cette collaboration entre les trois familles qui acquerront des terres prestigieuses à Louvois, Verzenay ou Bouzy.

Au retour de la Première Guerre mondiale, Jacques Bollinger poursuit l’extension du domaine jusqu’à la reprise exemplaire de sa veuve Elizabeth Law de Lauriston Boubers en 1941. Cette maîtresse-femme est par ailleurs la créatrice de la fameuse cuvée RD (Récemment Dégorgée).

Après une gestion exclusivement familiale depuis 1829, Jérôme Philipon est la première personne extérieure à la famille Bollinger à diriger aujourd’hui cette maison. Si chère à James Bond... Le champagne Bollinger  est présent dans les films du bel agent 007.