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Il a une robe à la couleur rouge cerise, jaune d'or, rose saumoné, il s'observe, se contemple, se scrute. Dans son abondance de reflets, ses teintes chatoyantes, son éclat, sa brillance, il se respire. Inspiration florale ou fruitée, sens animal ou végétal, animé d'épices aromates ou de notes empyreumatiques, il se respire encore et encore jusqu'à le porter au bout de nos lèvres. Là il exprime sa fraîcheur, sa rondeur, son équilibre, son boisé... Il nous entoure de toute sa générosité jusqu'en finale. C'est le vin, celui que nous aimons !