Monsieur Vin : Conseils et vente de vin en ligne

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Vins de Bourgogne

Vins de Bourgogne

Le vignoble de Bourgogne

Le vignoble du Bourgogne s’étend sur 250 km de longueur du nord de Chablis au sud du Mâconnais.

Le vignoble bourguignon comprend 84 AOC : 9 appellations régionales, 41 appellations locales (avec 562 dénominations "premier cru "sur ces appellations « village ») et 34 appellations "grand cru".

La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 448 309 hectolitres de vin, pour environ 193 000 000 bouteilles commercialisées.

La région Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 61 % de vins blancs, 31 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.

12 article(s)

Grille Liste

Par ordre décroissant
  1. Thierry Drouin en Mâcon-Vergisson (La Roche)

    Mâcon-Vergisson (La Roche) du Domaine Thierry Drouin 2014

    Domaine Drouin de Thierry Drouin en Mâcon-Vergisson (La Roche)

    Un incontournable

    Thierry Drouin à Vergisson, Mâconnais, est un domaine incontournable chez Monsieur Vin. Les vins sont d’un excellent rapport qualité/prix et ils n’ont rien à envier aux grands bourgognes blancs. Le Mâcon-Vergisson exalte un nez de pierre à fusil, de fleurs. Vous retrouverez de la violette, de l'acacia et une trame toastée.


     Le Mâcon-Vergisson Blanc (La Roche) est un domaine de 50 ares sur sol à argilo-calcaire à dominance d'argile, exposé à l’Est à 345 mètres d’altitude. L'Âge des Vignes est de 25 ans en moyenne. La vinification se fait par pressurage lent et doux, débourbage de 12 à 18 heures en cuves, puis descente par gravité dans les fûts pour la phase de fermentations. L'élevage en fût de chêne dure 10 mois (dont 25% neufs). La production totale s'élève à 5000 bouteilles/an.

     

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    10,50 €

  2. chablis 1er cru mont de milieu domaine droin

    Domaine Droin 1er cru Mont de Milieu Chablis 2015

    Chablis 1er Cru Mont de Milieu  2015 du Domaine Droin

     Domaine Droin


    Or-vert pur, une robe haute couture. Avec l'âge, elle évolue vers le jaune clair. Car ce vin est de belle garde (10 à 15 ans, parfois plus). Au nez, les arômes minéraux (silex, pierre à fusil) sont intenses. Ce chablis 1er cru mont de milieu du domaine Droin offre toutefois une place au tilleul, aux fruits secs, au miel discret, à l'amande. Le mousseron apporte une touche de forte typicité. Au palais, l'équilibre parfait entre l'acidité et le gras, le vif et le sec : tout le charme d'un vin inimitable et de source authentique. Le plus beau joyau de la couronne des Chablis, riche en nuances selon les climats.

     

    Chablis 1er cru mont de milieu  Domaine Droin


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    29,30 €

  3. Mâcon Bussières Domaine Drouin

    Mâcon Bussières Domaine Thierry Drouin

     

    Mâcon Bussières Domaine Drouin

     

    Un incontournable

     

    Thierry Drouin à Vergisson, Mâconnais, est un domaine incontournable chez Monsieur Vin. Les vins sont d’un excellent rapport qualité/prix et ils n’ont rien à envier aux grands bourgognes blancs. Le Mâcon Bussières est étincelant, dense et cristallin, au nez puissant d’agrumes et de fleurs blanches subtilement toastés. Le vin possède des arômes riches et gourmands de vanille, de poire, d'ananas, de mandarine. L'expression du Mâcon Buissières est élégante et pure grâce à une touche d'agrumes en finale. Ce vin est à déguster entre 12 et 14C°.

     

    Les vignes s'étendent sur 2,20 ha sur sols argilo-calcaires en exposition Nord-Ouest. L'âge des Vignes est de 35 ans en moyenne. La vinification se fait par pressurage lent et doux, débourbage de 12 à 18 heures en cuves, puis descente par gravité dans les fûts pour la phase de fermentations. L'élevage dure 10 mois en fûts de 500 litres dont 25% neufs. L'élevage se fait sur lies fines de fermentation et bâtonnage régulier. La production totale est de 15 000 bouteilles par an.

     

     


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    9,50 €

  4. Bret Brothers Mâcon-Uchizy “La Martine” blanc 2010

    Bret Brothers Mâcon-Uchizy La Martine blanc 2014

    Bret Brothers Mâcon-Uchizy “La Martine” blanc 2010

    Uchizy, dont le vignoble est exposé Est, donne des vins gourmands. C’est le cas en particulier de notre Mâcon-Uchizy Climat « La Martine » provenant de vieilles vignes de plus de 50 ans. La Martine (prononcer « La Marrrrrtine ») était, dit-on dans le village, la gouvernante du célèbre poète romantique Lamartine, originaire du Mâconnais.
    Le sol régulièrement labouré de cette parcelle, est argilo-calcaire, assez profond, et contient de nombreux petits cailloux calcaires. Tout est réuni ici pour offrir un vin ample, fruité, généreux .

      Fiche technique :
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    15,50 €

    Épuisé

  5. Auxey rouge 1er cru 2009 Domaine Pierre Boisson

    Auxey rouge 1er cru Domaine Pierre Boisson 2014

    Auxey rouge 1er cru 2014 Domaine Pierre Boisson

    Un vin compact aux tannins finement astringents.

    Pas d’inquiétude cependant car la trame du vin est serrée et dispose d’une belle capacité à s’harmoniser. On sent aussi une prise de bois entrain de s’estomper. Lorsque la matière prendra le dessus le fruit se révèlera.

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    34,95 €

  6. Auxey-Duresses Blanc Les Clous 2009 Domaine Pierre Boisson

    Auxey-Duresses Blanc Les Cloux Domaine Pierre Boisson 2013

    Auxey-Duresses Blanc Les Cloux 2013 Domaine Pierre Boisson

    Robe cristalline sur un ton or vert qui signale une maturité « froide ». Nez finement grillé indiquant une très légère réduction, intense et racé. Bouche rectiligne et vive qui séduit par sa grande tension.


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    27,95 €

    Épuisé

  7. Bourgogne Blanc 2009 Domaine Pierre Boisson

    Bourgogne blanc 2014 Domaine Pierre Boisson

    Bourgogne Blanc 2014 Domaine Pierre Boisson

    Le Bourgogne blanc de Pierre Boisson  profite d’un élevage plus maîtrisé et plus ciselé.

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    16,50 €

    Épuisé

  8. pommard  Domaine Pierre Boisson 2014

    pommard Domaine Pierre Boisson 2014

    pommard Domaine Pierre Boisson 2014

    Le Bourgogne aligoté est méconnaissable. Sous la patte de Pierre Boisson, il perd sa sécheresse naturelle et son acidité mordante pour caresser votre palais.

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    38,00 €

  9. Chablis grand cru les clos Domaine Droin 2010

    Chablis grand cru les clos Domaine Droin 2015

    Domains Jean-Paul et Benoit Droin Chablis Grand Cru Les Clos 

     Domaine Droin 2015

     

    Après des vendanges manuelles, Jean-Paul et Benoît Droin vinifient cette cuvée avec précision et attention, pour exprimer, à travers l'inox et le chêne, toute la beauté du terroir si particulier de ce Grand Cru. Il y a dans cette bouteille une finesse incomparable, une élégante minéralité, de la matière, des notes vanillées, une bouche charpentée et un très beau potentiel de garde.

    Ce Chablis Grand Cru Les Clos du Domains Jean-Paul et Benoit Droin est massif et fermé, d'une finesse incomparable. C'est le Montée deTonnerre des grands crus. Chablis très minéral, il est à la fois plus sec etplus charpenté que les autres crus. Ce 2013 sera moins d'accès difficile au départ, il estprudent d'attendre quelques années avant de le goûter. En principe, il n'est pas destiné aux amateurs pressés. Il se bonifierapendant dix à quinze ans voir plus.

     

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    52,60 €

  10. la soufrandiere "les quarts" Pouilly Vinzelles 2011

    La Soufrandiere Les Quarts Pouilly Vinzelles 2011

    La Soufrandiere Les Quarts Pouilly Vinzelles 2011

    Fiche technique : Age des Vignes : 23 à 48 ans sur les Climat « Les Quarts »

    Superficie : environ 1,10 ha

    Le Terroir : Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien.

    Exposition Est, Sud-Est

    Altitude de 250 mètres.

    Vinification & Elevage : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).

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    27,90 €

  11. la soufrandiere pouilly vinzelles 2010

    la soufrandiere pouilly vinzelles blanc 2013

    Pouilly Vinzelles La Soufrandiere 2013 blanc

    Age des Vignes : 23 à 48 ans sur les Climat « Les Quarts » Superficie : environ 1,10 ha Le Terroir : Argilo-calcaire, très riche en oxyde de fer (rouge), sur Bajocien. Exposition Est, Sud-Est Altitude de 250 mètres. Vinification & Elevage : Vendanges manuelles, Pressurage en grappes entières, 70% vinifié et élevé pendant 11 mois en cuve inox et 30% en pièces (fûts de 228 l).

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    19,95 €

    Épuisé

  12. Meursault 2009 Domaine Pierre Boisson

    Meursault Domaine Pierre Boisson 2014

    Meursault 2014 Domaine Pierre Boisson

    Le Meursault de Pierre Boisson,  la réussite est au rendez-vous.  Du bonheur !!!.

    Ce Meursault 2010 un peu beurré est plein, tendu avec de la minéralité et une belle longueur

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    39,95 €

    Épuisé

12 article(s)

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Par ordre décroissant
Caviste Lille, Magasin Monsieur vin de Lomme (Lille)
Caviste Marcq en baroeul, Magasin Monsieur vin à Marcq en baroeul
Caviste Mouvaux, Magasin Monsieur vin de Mouvaux
Blog du Caviste Monsieur Vin

Les dernières actualités du blog Monsieur Vin

  1. GRANDE DÉGUSTATION VINS ce SAMEDI 16 SEPTEMBRE 2017 / Caves Monsieur Vin (59 Lille Nord)

    Publié le : 15 sept. 2017 17:29:06


    La Grande Dégustation
    Vin

    samedi 16 Septembre 2017

    de 09h30 à 19h00 non-stop

    Spéciale Vignerons du Portugal



    Nous serons heureux de vous accueillir
    toute la journée de samedi
    autour de
    nos Vins,
    nos Vignerons présents du Portugal
    (Mouvaux et Marcq),
    des Pains Olivier Vandromme et
    des Charcuteries d'Emmanuel Chavassieux

    Nous aurons le plaisir de vous faire déguster les vins des domaines suivants :
    Fraga do Fragolha (Douro, Portugal), Quinta do Regueiro (Vinho Verde), Domaine Paul Barre (Fronsac), Clos Puy Arnaud (Castillon), Domaine Giacometti (Corse), Domaine Abbatucci (Corse), Clos Canarelli (Corse), Domaine Hervé Villemade (Loire), Domaines Millaire (Bordeaux), Mas Laval (Languedoc), Domaine Coston (Languedoc), Domaine François Villard (Rhône), Domaine Sébastien David (Loire), Domaine Charvin (Rhône), Domaine Dureuil-Janthial (Bourgogne), ...


    Entrée libre !!!
  2. Fêtes des Pères PROMOTION WHISKY -10 % sur l'ensemble de la gamme MONSIEUR VIN du 10 au 17 JUIN 2017

    Publié le : 10 juin 2017 16:37:02



    OFFRE SPÉCIALE
    FÊTES DES PÈRES
    Fête des Pères Promotion soldes -10% Cave Monsieur Vin MOUVAUX


    du samedi 10 au samedi 17 juin 2017
    - 10 %
    sur l'ensemble de notre gamme
    WHISKY *
    Plus de 300 références !!!
    et
    Samedi 17 juin 2017
    Dégustation
    WHISKY
    RHUM
    GIN

    ...

    Entrée libre !!!!!!!
    (* hors promotions déjà existantes)
  3. GRANDE DEGUSTATION VIN samedi 10 JUIN dans vos Caves MONSIEUR VIN MOUVAUX MARCQ LOMME ST OMER (59 Lille)

    Publié le : 7 juin 2017 10:32:05


    LA
    GRANDE
    DÉGUSTATION
    VINS

    Qu'a-t-on déniché pour votre été ?

    Samedi 10 JUIN 2017

    ... des Vins
    ... des Pains
    ... des Fromages
    ... des Charcuteries
    ... et des Ventes Directes Producteurs


    Corse Vin Dégustation 10 juin Monsieur Vin


    MOUVAUX - MARCQ - LOMME - ST OMER

    ENTRÉE LIBRE