Monsieur Vin : Conseils et vente de vin en ligne

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Vins du Rhône

Les Côtes-du-Rhône, le vin des papes

La richesse des terroirs disparates

Nés sous l'occupation romaine, les vins de la vallée du Rhône sont l'un des plus anciens vignobles français qui s'étend de Vienne à Avignon. Le cépage syrah est le maître des rouges, les blancs s'expriment à travers les cépages viognier, marsanne, rousanne. 

Dès le Moyen Age, les Vins-du-Rhône tirent leur réputation de l'intérêt que leur portent les papes d'Avignon. Pourtant la partie septentrionale aux crus exemplaires s'opposent  rapidement à la partie méridionale aux vins plus simples malgré l'illustre Châteauneuf-du-Pape.

En 1933, les Vins-du-Rhône obtiennent leur AOC. Les terroirs des vins de la vallée du Rhône sont aujourd'hui tous reconnus pour leur qualité.  

6 article(s)

Grille Liste

Par ordre décroissant
  1. Domaine Mas de Lilian Cuvée Khayyam 201

    Domaine Mas de Libian Cuvée Khayyam 2015

    Domaine Mas de Libian Cuvée Khayyam

    “Khayyâm ” Cuvée en hommage à Omar Khayyâm. Poète et mathématicien Persan, musulman du XI° siècle. Ayant écrit plusieurs centaines de quatrains célébrant le vin et les femmes. Philosophie du Carpe Diem.
    Cépages : 75% Grenache, 15% Mourvèdre et 10% Syrah.
    Terroir : Galets roulés uniquement et argile rouge. Climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté.
    Culture : Culture bio dynamique certification Demeter. Rendement : 40 Hl/Ha. Mode de conduite : Gobelet sur grenache et mourvèdre et palissage sur syrah avec élimination des rameaux anticipés. Récolte entièrement manuelle avec un tri sévère à la parcelle.
    Vinification : Respectueuse, assemblage des cépages à la cuve. Eraflage 100%. Léger foulage. Régulation des températures de fermentations. Macération de 15 jours. Pigeage (parfois). Ecoulage par gravité. Pressurage pneumatique. Elevage 9 mois en foudres pour 30 % du vin.
    Dégustation : C’est l’oriental, le plus épicé, le plus  chaleureux, il est donc fort conseillé de l’inviter à votre table l’hiver il se chargera de la réchauffer. Prenez votre temps, vous pouvez le laisser méditer en cave quelques années, ou pour les plus pressés, ne le bousculez pas : Khayyâm est un poète, il lui faut un peu de temps  pour se déployer (l’usage d’une carafe 1 à 2 heure avant le repas est un excellent moyen).  Laissez le temps couler lentement comme le vin, la vie est douce.
    Accords : Viandes mijotées, légumes épicés,  écrasé de pommes de terre aux truffes noires.
    Température de service : 14°C
    Garde : 10 ans

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    12,95 €

  2. Domaine Charvin

    Domaine Charvin Côtes du Rhône rouge 2014

    Domaine Charvin


    Côtes du Rhône rouge 2014


    Précipitez-vous sur ce vin ! Laurent Charvin élabore des vins subtils
    malgré la richesse solaire du secteur. Toutes les cuvées sont élevées
    en cuve béton et les raisins sont non éraflés (grappes entières :
    raisins + rafles), ce qui participe à la fraicheur du vin. Ce Côtes du
    Rhône est un moment de bonheur ! Il libère des arômes de fruits
    rouges mûrs, la finale est douce et salivante.

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    10,25 €

  3. Domaine Louis Chèze Sixtus rouge

    Domaine Louis Chèze - Vins de Seyssuel

    Domaine Louis Chèze – Vins de Seyssuel

    Sixtus rouge 2014

    Cet ancien vignoble romain dévasté à la fin du 19ème siècle par le phylloxera, a été replanté sur la rive gauche du Rhône, près de
    la ville de Vienne (Isère). La cuvée Sixtus rouge existe depuis le millésime 2004. Elle est issue à 100% du cépage Syrah. Le nez
    est marqué par des notes de violette, de fruits rouges légèrement épicés et la bouche prolonge le fruit, associé à des touches de vanille.

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    17,95 €

  4. Domaine Louis Chèze Saint Joseph Rouge Cuvée Ro Rée 2010

    Domaine Louis Chèze Saint Joseph Rouge Cuvée Ro Rée 2011

    Domaine Louis Chèze Saint Joseph Rouge Cuvée Ro Rée 2011

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    14,50 €

    Épuisé

  5. Domaine Combier  Crozes Hermitage 2016

    Domaine Combier Crozes Hermitage 2016

    Crozes Hermitage Rouge Domaine Combier 2016


    On peut reprocher à certains Crozes-Hermitage de manquer d'harmonie et de finesse par leur excès de matière.  Avec cette cuvée, Laurent Combier ambitionne de jouer dans un autre registre : celui de l'élégance, la fraîcheur et le fruit. Il y réussit.

    Indéniablement une belle bouteille à apprécier dès maintenant.

     

     

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    17,50 €

  6. Domaine Villemade Cheverny Rouge 75 cl

    Domaine Villemade Cheverny Rouge 75 cl

    Domaine Villemade Cheverny Rouge en 75 cl

    Le domaine Villemade en Cheverny fait parti des références dans l’appellation Cheverny bio. Nous sommes toujours ravis de vous proposer ces vins, autant pour le fruit que par la gourmandise de sa première cuvée  Il vous faut goûter absolument bovin, ou ses cuvées plus haut de gamme comme le Cour Cheverny (cépage romorantin )… Si atypique !

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    11,25 €

6 article(s)

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Par ordre décroissant
Caviste Lille, Magasin Monsieur vin de Lomme (Lille)
Caviste Marcq en baroeul, Magasin Monsieur vin à Marcq en baroeul
Caviste Mouvaux, Magasin Monsieur vin de Mouvaux
Blog du Caviste Monsieur Vin

Les dernières actualités du blog Monsieur Vin

  1. GRANDE DÉGUSTATION VINS ce SAMEDI 16 SEPTEMBRE 2017 / Caves Monsieur Vin (59 Lille Nord)

    Publié le : Sep 15, 2017 5:29:06 PM


    La Grande Dégustation
    Vin

    samedi 16 Septembre 2017

    de 09h30 à 19h00 non-stop

    Spéciale Vignerons du Portugal



    Nous serons heureux de vous accueillir
    toute la journée de samedi
    autour de
    nos Vins,
    nos Vignerons présents du Portugal
    (Mouvaux et Marcq),
    des Pains Olivier Vandromme et
    des Charcuteries d'Emmanuel Chavassieux

    Nous aurons le plaisir de vous faire déguster les vins des domaines suivants :
    Fraga do Fragolha (Douro, Portugal), Quinta do Regueiro (Vinho Verde), Domaine Paul Barre (Fronsac), Clos Puy Arnaud (Castillon), Domaine Giacometti (Corse), Domaine Abbatucci (Corse), Clos Canarelli (Corse), Domaine Hervé Villemade (Loire), Domaines Millaire (Bordeaux), Mas Laval (Languedoc), Domaine Coston (Languedoc), Domaine François Villard (Rhône), Domaine Sébastien David (Loire), Domaine Charvin (Rhône), Domaine Dureuil-Janthial (Bourgogne), ...


    Entrée libre !!!
  2. Fêtes des Pères PROMOTION WHISKY -10 % sur l'ensemble de la gamme MONSIEUR VIN du 10 au 17 JUIN 2017

    Publié le : Jun 10, 2017 4:37:02 PM



    OFFRE SPÉCIALE
    FÊTES DES PÈRES
    Fête des Pères Promotion soldes -10% Cave Monsieur Vin MOUVAUX


    du samedi 10 au samedi 17 juin 2017
    - 10 %
    sur l'ensemble de notre gamme
    WHISKY *
    Plus de 300 références !!!
    et
    Samedi 17 juin 2017
    Dégustation
    WHISKY
    RHUM
    GIN

    ...

    Entrée libre !!!!!!!
    (* hors promotions déjà existantes)
  3. GRANDE DEGUSTATION VIN samedi 10 JUIN dans vos Caves MONSIEUR VIN MOUVAUX MARCQ LOMME ST OMER (59 Lille)

    Publié le : Jun 7, 2017 10:32:05 AM


    LA
    GRANDE
    DÉGUSTATION
    VINS

    Qu'a-t-on déniché pour votre été ?

    Samedi 10 JUIN 2017

    ... des Vins
    ... des Pains
    ... des Fromages
    ... des Charcuteries
    ... et des Ventes Directes Producteurs


    Corse Vin Dégustation 10 juin Monsieur Vin


    MOUVAUX - MARCQ - LOMME - ST OMER

    ENTRÉE LIBRE