Les Perles du Mont blanc , de 2014.

Une des perles du Vin Français.

Très ancien et très beau en bouche.

Ce vin, du domaine Belluard est né juste après la guerre, il occupe 11 hectares dans la vallée de l’Arve. C’est Dominique Belluard, qui exploite le vignoble familial ou l’on trouve encore le gringet, un cépage savoyard qui est très ancien, qui n’existe plus même d’appellation. Ce qui est surtout, le plus extraordinaire, c’est que ce domaine concentre plus de la moitié des vignes encore existantes de ce cépage déjà présent à l’époque des romains.

De plus de vin, a fait sa conversion en biodynamie en 2001, afin de respecter les terroirs.